Au pays du vin, tout est permis!

Depuis que j'ai commencé à écrire les aventures de Charlotte, un étrange phénomène se produit. À l'occasion des Fêtes et à mon anniversaire, mes amis et ma famille ne me souhaitent plus de la santé, du bonheur ou de l'argent... non ils me souhaitent de la bonne bouffe et du bon vino! Sais pas pourquoi...

Quoiqu'il en soit, j'ai décidé de faire honneur aux voeux de mes proches dans ma vie de tous les jours. Et particulièrement hier, où j'ai visité quatre vignobles et dégusté... 19 vins différents. Inutile de vous préciser que ce matin, je suis un peu barbouillée, mais ce n'est pas grave. Il me reste une journée de vacances dans la vallée de Napa et j'ai bien l'intention d'en profiter.

Heureusement, mon amie a accepté de jouer le rôle ingrat du chauffeur désigné. Elle goûte donc le vin, mais le recrache. Comme le font les dégustateurs. Quel gaspillage!

J'ai donc visité les vignobles de Sterling Vineyards, Clos Du Val, Beaulieu et Castello di Amorosa.

Mon préféré: Clos Du Val, pour la finesse de son pinot noir, la profondeur de son cabernet sauvignon réserve et pour la sobriété de l'endroit. Ici, c'est le vin qui prime. Pas les fla fla!
On trouve certains produits du clos Du Val à la SAQ.

http://www.closduval.com/closduval.php

J'ai bien aimé aussi visiter les installations de Sterling Vineyards. On grimpe tout en haut d'une colline en gondole et on peut admirer le paysage et en apprendre plus sur la fabrication du vin. Voyez ces immenses barils de chêne.

Par contre, une visite que je ne vous recommanderais pas, c'est celle du Château de l'amour près de St-Helena. Une espèce de réplique d'un château toscan, où l'on vous presse de boire cinq verres de dégustation en voulant à tout prix vous vendre des bouteilles et des cossins de tout genre. Un attrape-touriste solide. La seule chose intéressante, elle est ici:

                                  Une salle à manger à la Charlotte. Pour 140 convives. Wow!

Alors, chères amies, si vous venez dans la vallée de Napa un jour, faites garder les enfants, demandez à votre chum de vous servir de chauffeur, prenez des coupons deux pour un au Visitor center et savourez... Il y a quelque chose d'inconvenant et de terriblement satisfaisant à boire du vin de dix heures le matin à cinq heures de l'après-midi. Un vrai plaisir coupable, quoi!

Je vous souhaite à nouveau de très Joyeuses Fêtes. Et du bon vino aussi! Qu'on le savoure au Québec ou en Californie, l'important c'est qu'on le fasse avec des gens qu'on aime!